Zaira Dias, a chef de cozinha
Zaira Dias, a chef de cozinha que nasceu brilhando em Sorocaba. O artigo desta semana no Jornal Ipanema segue a linha que aprendi com o saudoso Benedito Pagliato e o seu filho Kiko, em reconhecer os valores humanos e profissionais daqueles que se dedicam à família, ao trabalho e ao engrandecimento de Sorocaba, Votorantim e do Brasil. Vou destacar uma família sorocabana que, mesmo neste tempo difícil da pandemia do Covid-19, mantém unidas a inspiração da mãe e dos filhos no exemplo deixado pelo pai Neto Chaves. Dia 21 de setembro, data comemorativa do aniversário natalício da Zaira Dias, milhares de mudas de árvores foram plantadas no Brasil. Nesse dia, celebrado como o Dia da Árvore, a Zaira reuniu os filhos, noras, genro, netos e família do Luciano, Manoella e Carina para cantarem os parabéns a você e festejar os seus 71 anos de plena felicidade. Só faltou o amor maior do Neto Chaves que lá do céu acompanhou com as orações da Zaira a sua gratidão de vida eterna. A Zaira fa