Blog Vanderlei Testa

Essa é uma entrada que vai muito bem com uma cerveja bem gelada ou um tiquinho de pinga de engenho. Ingredientes: 1 quilo feijão carioquinha 300 gramas de bacon picado 300 gramas de calabresa picada 300 gramas de carne de charque (já dessalgada- 3 fervuras de 5 minutos na pressão) 200 gramas de paio 1 Colher de colorau (chá, calorífico) 3 Dentes de alho picado (use dois e reserve um) 2 Cebola grandes picadas (use uma e reserve a outra) 1 Pimentão picado (opcional) 2 tomates picados 2 batatas ingleses medias Pimenta de cheiro (a gosto) Sal (a gosto) Cheiro verde picado (½ xicara) Coentro verde picado (½ xicara) Para servir 200 gramas de ervilha ½ xicara de Cheiro verde e coentro Azeite   Molho Inglês Molho de pimenta   Modo de fazer: 1. Coloque o feijão já lavado com todas as carnes, legumes e verduras (menos o azeite) para cozinha na pressão por 10 minutos. 2. Após o cozimento coloque no liquidificador o feijão com as carnes, verduras e

A partir de março o Brasil terá a Fórmula Truck   na Rede TV e também com transmissão online,  com os seus ousados pilotos de caminhões.   A determinação de um piloto de Fórmula Truck acabou por transformá-lo em presidente da Fórmula Truck, uma competição nacional de caminhões. Gilberto Hidalgo é um visionário que conheci em busca da perfeição no que faz. A sua história no automobilismo é fascinante. Estive com ele em São Paulo em uma visita a uma rede de televisão e conheci os passos dos desafios enfrentados na sua trajetória. Natural do estado do Paraná e apaixonado por caminhões, ele acabou se transformando em proprietário de uma transportadora.  A sua experiência profissional nas viagens que realizou pelo Brasil na boleia de caminhões o habilitou a enfrentar as pistas dos autódromos. Ele conhece na “palma da mão” todos os riscos dessa empreitada de piloto. Depois de mais de dez anos nas pistas de corrida e muitas conquistas nas chegadas das provas, decidiu mudar de piloto para pr

A localização dos novos edifícios e condomínios do Jardim Saira é chamada de “Alto da Boa Vista”. Uma estratégia atual de marketing que deu beleza nos lançamentos e impacto na valorização dos imóveis. A história que pesquisei do início do bairro está documentada em cartório e demonstra que toda a área que ia do rio Sorocaba até os altos da avenida Reinaldo Mendes, era chamada “Chácara Cristina” e depois foi incorporada como Jardim Saira, devido ao nome da empresa proprietária.  Várias construtoras estão erguendo as suas torres residenciais e comerciais nos “Altos da Boa Vista”, no entorno da Prefeitura Municipal de Sorocaba, Fórum, escolas e comércios atraentes, como hotéis, padaria, farmácia e redes de supermercados. Ao lado da futura marginal direita, em fase de projeto, há  edificação de quatro torres de apartamentos com mais de 10 andares cada.  A curiosidade histórica sempre traz como resultado algo inédito em nossos conhecimentos. Nas últimas semanas, depois de ter relatado as em

 A noite de autógrafos do lançamento do livro Sumiko, da escritora Áurea Lopes Piacitelli, teve momentos emocionantes com a presença de amigos e convidados. O evento foi realizado no salão da Fundec, em Sorocaba. Uma exposição de escritos em caderno e anotações da escritora fez parte da mostra juntamente com os seus certificados de atuação em uma entidade. A solenidade contou com a presença de artistas da cidade interpretando músicas brasileira, como Fascinação, a preferida da Áurea Lopes Piacitelli.                  Estar presente nesse evento foi para mim uma dádiva divina em poder partilhar em breves palavras ao público, o significado dessa fascinante e saudosa mãe e avó, com os seus 93 anos de vida dedicados a escrever uma das mais lindas história que já li em livros. A luz do olhar e a energia de uma alma santa se faz presente nas imagens mostradas em painéis fotográficos no evento.  Sai desse lançamento com a sensação de paz que a Áurea iluminou o ambiente com a sua amiga Sumiko,